Lancez votre carrière culinaire en Suisse
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Our community of students, faculty, and alumni are natural go-getters with a global outlook and a dream of a better future. They all strive every day to unleash their potential and reach their goals. They are people from a variety of cultures, backgrounds and life experiences. This is our community. Discover their stories.
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MEET the FACULTY
Learn from our team of experienced chef instructors who have worked in kitchens, five-star hotels, and Michelin-starred restaurants all over the world. Culinary Arts Academy Switzerland has achieved the distinction of being the only culinary arts school ranked in the QS World University Rankings, reflecting the superb quality of its teaching and facilities.
Real Students. Real Success.
90%
of alumni hold management positions or have created their own company five years after graduation
97%
of job offers on graduation days
70%
work in the hospitality, tourism & culinary sectors
See where Culinary Arts Academy Switzerland can take you — from graduation day to global opportunities.
work at consultancy, education, finance & healthcare
30%
Foire aux questions
Nos étudiants deviennent chefs cuisiniers, entrepreneurs dans le domaine alimentaire, chefs cuisiniers dans des hôtels et restaurants de luxe tels que le Ritz Paris et le Four Seasons, ou dirigeants dans des entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Plus de 97% des diplômés trouvent un emploi dans les mois qui suivent l'obtention de leur diplôme.
Oui. Tous les programmes de Bachelor et de Master délivrent 2 diplômes : l'un de la Culinary Arts Academy Switzerland et l'autre de l'Université de Derby au Royaume-Uni, toutes deux pleinement accréditées et reconnues dans le monde entier.
La Suisse figure parmi les pays les plus sûrs et les plus stables au monde. Située au cœur de l'Europe, elle offre une qualité de vie exceptionnelle, avec des infrastructures solides, une exposition internationale et un excellent système éducatif. Elle offre également un paysage culinaire riche qui allie le meilleur des traditions européennes à une réputation mondiale d'excellence dans le domaine culinaire, ce qui en fait un lieu idéal pour suivre une formation de chef cuisinier.
Non. Nos programmes sont tout inclus et couvrent l'hébergement, les repas et les frais de scolarité. Vous bénéficierez d'un soutien dès votre inscription et jusqu'à votre arrivée, et même au-delà.
Nous savons que partir étudier à l'étranger est un investissement pour la vie, et nous sommes fiers que la plupart de nos étudiants commencent à en récolter les fruits dès l'obtention de leur diplôme et continuent à en tirer profit tout au long de leur carrière.
Afin d'aider les étudiants ambitieux à atteindre leurs objectifs, nous proposons des bourses au mérite. Veuillez noter que les bourses sont limitées et attribuées sur une base compétitive. Beaucoup de nos étudiants contractent des prêts étudiants, sachant que les avantages à long terme en valent la peine. Nous proposons également des plans de paiement flexibles. Remplissez le formulaire et notre équipe vous guidera à travers les différentes options qui s'offrent à vous.
Selon le programme que vous choisirez, un Bachelor ne dure que 3 ans, et les diplômes ou Masters 1 an. C'est plus rapide que de nombreuses alternatives internationales, ce qui vous permet de commencer à gagner votre vie plus tôt et de maximiser votre retour sur investissement.
Absolument. Chaque programme comprend 1 stage international rémunéré, qui vous permet d'acquérir une expérience pratique auprès de grandes marques telles que Four Seasons ou Ritz. Tous les étudiants effectuent un stage de 4 à 6 mois et obtiennent leur diplôme avec une expérience concrète précieuse qui les distingue des autres.
Oui, nos campus offrent un service de sécurité sur place, un soutien structuré aux étudiants internationaux, une aide à l'inscription et une communauté internationale dynamique. Vous vous sentirez comme chez vous dès le premier jour.
Pour le Bachelor: diplôme d'études secondaires (diplôme d'études secondaires, IB, A-Levels ou équivalent) et maîtrise de l'anglais (IELTS 5.5 ou équivalent).
Pour le Master: un diplôme de premier cycle pertinent, idéalement accompagné d'une certaine expérience professionnelle. Les programmes de diplôme offrent des voies d'accès flexibles. Contactez-nous pour vérifier votre éligibilité.
Pour les diplômes : diplôme d'études secondaires (diplôme de l'IB, A-levels, diplôme d'études secondaires ou équivalent). La maîtrise de l'anglais (TOEFL iBT 55, IELTS 5.5 ou équivalent) est requise ; les étudiants qui n'ont pas ce niveau sont invités à s'inscrire au programme d'anglais de base (English Foundation Program)
Parlez-nous de vous
Vous avez exploré les différentes possibilités ; aidez-nous maintenant à mieux vous accompagner en nous fournissant quelques informations sur votre parcours et vos objectifs d’études.
Nos campus
2 campus, une aventure culinaire d'exception
Étudiez au Bouveret sur les rives du lac Léman ou au cœur des Alpes suisses à Brig. Nos 2 campus allient des cadres exceptionnels à une formation pratique, vous offrant ainsi le cadre idéal pour maîtriser votre art et lancer une carrière culinaire internationale.
Stages rémunérés. Carrières internationales. Un véritable retour sur investissement.
• Tous les étudiants effectuent au moins 1 stage rémunéré en Suisse, acquérant ainsi une expérience professionnelle concrète tout en percevant un salaire
• Les revenus de stage contribuent à couvrir les frais d'études – salaire mensuel brut moyen d'environ 2.350 CHF (variable selon le stage)
• Nos anciens élèves ont bâti leurs carrières au sein de marques de renommée mondiale telles que Nobu, Ritz Paris et le Burj Al Arab, ou ont créé leur propre entreprise
• Un investissement judicieux, comparable à des études dans les grandes villes américaines, avec en plus une formation internationale et un atout majeur pour leur carrière à long terme
Obtenez tous les détails concernant les frais de scolarité, les bourses d'études et les conseils pour votre parcours professionnel.
Pourquoi étudier en Suisse ?
- Étudiez dans un pays reconnu pour son excellence, sa rigueur et ses résultats concrets
- Bénéficiez de stages rémunérés et d'un solide accompagnement international pour votre carrière
- Formez-vous au cœur d'une gastronomie de renommée mondiale
- Laissez-vous inspirer par un pays qui compte parmi les plus fortes concentrations de restaurants étoilés Michelin
- Obtenez un diplôme reconnu internationalement, un atout précieux pour votre avenir
Nos programmes
Excellence suisse, reconnaissance internationale, débouchés professionnels concrets
Que vous souhaitiez changer de carrière, développer une expertise internationale ou débuter votre parcours après le baccalauréat, nos programmes de diplôme, de Bachelor et de Master allient formation pratique en cuisine, compétences commerciales et stages internationaux. À l'issue de votre formation, vous bénéficierez d'une expérience concrète, d'un réseau international et d'un diplôme reconnu pour sa sécurité, sa stabilité et son excellence académique.
Master en gestion d’entreprise culinaire
Durée: 1 an (stage inclus)
Résultat: Double master (Suisse + Royaume-Uni)
Passez du rôle de chef à celui de décideur. Ce master d’un an allie expertise culinaire, stratégie commerciale, expérience internationale et un double diplôme qui vous prépare à diriger des équipes, à gérer des opérations ou à lancer votre propre entreprise.
Diplôme Suisse en Arts Culinaires
Durée: 1 an (stage inclus)
Résultat: Diplôme suisse + stage international rémunéré
Acquérir les compétences, la structure et l'ouverture internationale nécessaires pour lancer ou réorienter votre carrière en seulement un an. Ce programme intensif combine formation pratique et stage rémunéré en Europe, le tout soutenu par l'excellence de l'enseignement suisse.
Diplôme suisse en Pâtisserie
Durée: 1 an (stage inclus)
Résultat: Diplôme suisse + stage international rémunéré
Maîtrisez l’art de la pâtisserie et du chocolat grâce à un programme conçu pour les élèves motivés et créatifs. Avec une formation pratique et un stage rémunéré en Europe, vous obtiendrez un diplôme d’une des écoles culinaires les plus prestigieuses au monde, assorti d’une expérience internationale.
Prestige. International. Axé sur la carrière.
• Parcours professionnels facilités par des forums d'emploi internationaux, un service dédié d'orientation professionnelle et un réseau mondial d'employeurs
Réseau Influent d'Anciens Élèves
Au cours des 20 dernières années, nous avons contribué au lancement de plus de 5 000 carrières culinaires à travers le monde. Les personnalités présentées ci-dessous ne sont qu'un aperçu des réussites possibles. En tant que membres du Swiss Education Group, nos anciens élèves bénéficient également de l'un des plus grands réseaux de l'hospitalité et la restauration au monde.
5000
ANCIENS ÉLÈVES DE L'ACADÉMIE DES ARTS CULINAIRES
45000
ANCIENS ÉLÈVES DU RÉSEAU SWISS EDUCATION GROUP
97%
DES ÉTUDIANTS TROUVENT UN EMPLOI APRÈS L'OBTENTION DU DIPLÔME
100
+
NATIONALITÉS AU SEIN DE LA COMMUNAUTÉ DES ANCIENS ÉLÈVES
Christodoulos Theofanous
Chef de l'année 2020
Toque d'or 2023
Copropriétaire et chef du restaurant
COR Gastronomy
Danna Vu
Championne de la Culinary World Cup 2018
Médaille d'or aux Olympiades Culinaires 2020
Kristin Hamberg
Médaille d'or aux Olympiades culinaires 2024
Équipe Junior de Suède
Varun Menghani
Propriétaire et Chef du restaurant
Sabah Dining (Dubaï)
Bachelor en Arts Culinaires
Durée: 3 ans (incluant 2 stages)
Diplôme: Double Bachelor (Suisse + Royaume-Uni)
Acquérir une solide expérience internationale dans le domaine culinaire grâce à une formation pratique de chef, 2 stages rémunérés et des cours axés sur le commerce. Ce cursus est idéal pour les étudiants qui souhaitent diriger des cuisines, innover dans le secteur alimentaire ou développer une marque internationale.
